長崎の伝統×匠の技×舶来堂の想い多くの人々と作り上げた当社自慢のコラボ商品『新しい長崎の逸品』をご紹介いたします。
今までの手延べ製法では難しかった「えごま蕎麦」。完成に至るまで、職人の方々とともに様々な試行錯誤を経て誕生しました。長崎・島原の伝統手延べ製法と革新が生んだ逸品をご紹介します。